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Introduction :

Comme nous habitons non loin de la frontière française, dans le canton de Neuchâtel, St-Gall constitue la destination la plus lointaine jusqu’à présent, à la recherche des meilleurs fromages artisanaux.  Il est passionnant d’apporter ces fromages en Suisse romande et dans d’autres cantons qui n’ont pas eu l’occasion de déguster les spécialités de St-Gall.  Ce qui est intéressant, c’est que certaines de ces spécialités sont exportées à New York, mais ne sont pas connues en Suisse.  Ce sont ces fromages qui font de notre Box une découverte chaque mois !

Vue d’ensemble du canton

Capitale :  St-Gall

Territoire  :  2030,75 km2

Nombre d’habitants :  507 697 (décembre 2018)

Adhésion à la Confédération suisse : 1803

Langue :  suisse-allemand

Bibliothèque abbatiale de St-Gall :

Lorsque nous parcourons la Suisse en visitant des fromageries, nous avons rarement le temps de faire du tourisme.  Nos programmes sont toujours bien remplis avec des visites, des dégustations de fromages – et bien sûr, des photos !  Cependant, lors de notre voyage à St-Gall, nous avons eu la chance pouvoir caser une visite, nous avons choisi la bibliothèque de l’Abbaye de St-Gall et nous avons été enchantées !

La bibliothèque abbatiale de St-Gall est classée au patrimoine mondial de l’UNESCO et l’une des plus anciennes bibliothèques de travail au monde aujourd’hui.  L’abbaye remonte au VIIIe siècle, époque à laquelle elle fut fondée par des moines bénédictins.  La bibliothèque abrite 170 000 livres et 2 000 documents originaux du Moyen Âge.  Elle a été rénovée au fil des ans et est en excellent état. Son architecture baroque tardive (aussi connue sous le nom de rococo) vous transporte dans le temps et capture votre imagination de ce que représente le fait d’y vivre et d’y étudier.  Si vous passez par St-Gall, la bibliothèque abbatiale est un incontournable !

 

Découvrez les fromages artisanaux de St-Gall ! 

 

Abonnez-vous jusqu’au 31 décembre 2019

pour recevoir votre Box le 16 janvier 2020.

 

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