par JohanaEtLhney@LADF | Avr 5, 2019 | Blog, LES FROMAGERIES, Fromageries à la Une, BÂLE-VILLE, MAI 2019
Introduction Nous ne nous attendions pas à trouver une fromagerie qui produit des fromages artisanaux à base de lait frais au cœur d’une ville. Mais à Bâle, on doit s’attendre à l’inattendu ! Mylk Bâle Située dans le Market Hall, nous avons...
par JohanaEtLhney@LADF | Mar 1, 2019 | Blog, LES FROMAGERIES, ARGOVIE, AVRIL 2019
Introduction Notre voyage dans le canton d’Argovie nous a rappelé que ce sont les gens que nous rencontrons qui rendent notre micro-entreprise, L’Atelier du Fromage, fascinante. Ce sont les gens et leurs familles qui travaillent dur dans l’industrie...
par JohanaEtLhney@LADF | Jan 31, 2019 | Blog, LES FROMAGERIES, VALAIS, MARS 2019
Introduction Notre voyage à travers le canton du Valais a été magique. Le paysage à lui seul était époustouflant avec les Alpes enneigées et les vallées profondes. Nous avons rencontré des gens merveilleux et goûté de bons fromages à base de lait de vache et de lait...
par JohanaEtLhney@LADF | Déc 30, 2018 | Blog, LES FROMAGERIES, FEV. 2019, THURGOVIE
Introduction Nos voyages à la recherche de fabuleux fromages artisanaux nous mènent aux quatre coins de la Suisse. Ce mois-ci, voyagez avec nous dans le nord-est de la Suisse, dans le canton de Thurgovie, où nous visitons deux fantastiques fromageries. La ville de...
par JohanaEtLhney@LADF | Nov 29, 2018 | Blog, LES FROMAGERIES, ZURICH, JAN. 2019
Introduction Lorsqu’on évoque le canton de Zurich, nous vient à l’idée la plus grande ville de Suisse, sa culture, ses trams et sa place financière renommée. Nous oublions alors que Zurich comporte aussi une magnifique campagne vallonnée, charmante, permettant à ses...
par JohanaEtLhney@LADF | Nov 2, 2018 | Blog, LES FROMAGERIES, DEC. 2018, OBWALD
Introduction Les montagnes de la Suisse centrale et le canton d’Obwald offrent un terroir unique pour la production de lait. En outre, ces montagnes constituent un environnement idéal pour la fabrication et l’affinage de beaux fromages artisanaux. Venez...
