Le Blog

LA SÉLECTION DU MOIS, SEPTEMBRE 2019

LA SÉLECTION DU MOIS, SEPTEMBRE 2019

Introduction Le canton de Vaud est connu pour son terroir idéal pour l'élevage bovin, nous savions donc que les fromages y seraient excellents.  Par essence, explorer cette région de la Vallée de Joux serait le rêve de tous les amateurs de fromage !  Le plus difficile...

LES FROMAGERIES DE VAUD

LES FROMAGERIES DE VAUD

Introduction Nous étions ravis de commencer notre voyage vers le canton de Vaud et d'explorer la Vallée de Joux pour découvrir les beaux fromages qui nous attendent.Fromagerie du Séchey Nous avons été étonnés de rencontrer Danièle Magnenat, propriétaire de la...

BIENVENUE AU CANTON DE VAUD

BIENVENUE AU CANTON DE VAUD

Introduction Le canton de Vaud possède le terroir idéal pour l'élevage bovin où ses terres s'étendent des montagnes du Jura au Plateau central et dans les Alpes.  Compte tenu de sa longue tradition fromagère, le canton est considéré comme un paradis pour les amateurs...

LA SÉLECTION DU MOIS, MAI 2019

LA SÉLECTION DU MOIS, MAI 2019

Introduction Notre Box pour mai 2019 célèbre la créativité de Serdar Hess, le maître fromager de Mylk Basel.  Sa passion d'innover et de développer de nouvelles saveurs se manifeste à travers chacune de ses créations fromagères.  Découvrez les superbes fromages...

LES FROMAGERIES DE BÂLE-VILLE

LES FROMAGERIES DE BÂLE-VILLE

Introduction Nous ne nous attendions pas à trouver une fromagerie qui produit des fromages artisanaux à base de lait frais au cœur d'une ville.  Mais à Bâle, on doit s'attendre à l'inattendu ! Mylk Bâle Située dans le Market Hall, nous avons découvert Mylk.  La...

BIENVENUE AU CANTON DE BÂLE-VILLE

BIENVENUE AU CANTON DE BÂLE-VILLE

Introduction Nous ne nous attendions pas à trouver une fromagerie qui produit des fromages artisanaux à base de lait frais au cœur d'une ville.  Mais à Bâle, on doit s'attendre à l'inattendu ! Mylk Bâle Située dans le Market Hall, nous avons découvert Mylk.  La...

LA SÉLECTION DU MOIS, AVRIL 2019

LA SÉLECTION DU MOIS, AVRIL 2019

Introduction Alors que nous poursuivons notre quête pour trouver de magnifiques fromages artisanaux en Suisse, nous nous sommes mises au défi de trouver du fromage fabriqué et vendu à Bâle-Ville. Non seulement nous avons trouvé, mais en plus, nous vous faisons...

LES FROMAGERIES D’ARGOVIE

LES FROMAGERIES D’ARGOVIE

Introduction Nos voyages dans le canton d'Argovie nous ont permis de découvrir des fromages artisanaux.  Ce mois-ci, nous testons les différents types de lait utilisés dans la fabrication du fromage.  Nous vous proposerons des fromages au lait de chèvre, au lait de...

BIENVENUE AU CANTON D’ARGOVIE

BIENVENUE AU CANTON D’ARGOVIE

Introduction Notre voyage dans le canton d'Argovie nous a rappelé que ce sont les gens que nous rencontrons qui rendent notre micro-entreprise, L'Atelier du Fromage, fascinante.  Ce sont les gens et leurs familles qui travaillent dur dans l'industrie fromagère qui...

Nous utilisons des cookies pour vous offrir la meilleure expérience en ligne. En acceptant, vous acceptez l'utilisation de cookies conformément à notre politique de cookies.

Paramètres de Confidentialité

Lorsque vous visitez un site Web, il peut stocker ou récupérer des informations sur votre navigateur, principalement sous la forme de cookies. Contrôlez vos services de cookies personnels ici.


Nous utilisons des cookies pour vous offrir une meilleure expérience sur le site.

Nous suivons les informations de trafic d'utilisateurs (informations anonymes) pour améliorer notre site Web.

Nous utilisons Facebook pour suivre les connexions aux réseaux sociaux.

Refuser tous les services
accepter tous les services