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Albin – Lataria Sent

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L’Albin est un fromage à pâte molle produit par la Lataria Sent pendant les mois d’été.  Nous sommes toujours ravies de dénicher un fromage à pâte molle et à croûte fleurie fabriqué par un petit producteur – et celui-ci ne nous a pas déçues !  L’Albin est doux et crémeux avec une acidité équilibrée comme une bonne tomme.  Vous pouvez sentir le lait frais avec des notes de yaourt. Un fromage parfait pour tout plateau de dégustation !

Compétences

Posté le

1 septembre 2020

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