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Alpenrosenkäse – Sennerei Simplon

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L’Alpenrosenkäse est une spécialité de la Sennerei Simplon. Il est fabriqué à base de lait cru de vaches qui paissent dans les alpages avoisinants. Il est affiné durant 3 mois. Ce fromage a la particularité de contenir des herbes cueillies et séchées sur place. C’est un fromage à pâte mi-dure, onctueux et plein de saveurs. Il vous emportera certainement au cœur des paysages alpins valaisans. Ce fromage délicat se déguste avec un vin tel que le Païen, sélectionné pour l’occasion dans notre Apéro Box.

Compétences

Posté le

28 septembre 2020

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