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Geisskäse – Sennerei Sufers

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Le Geisskäse est une spécialité de la Sennerei Sufers, il s’agit d’un fromage de chèvre à pâte mi-dure et affiné entre un et trois mois. Les producteurs de lait de chèvre sont tous certifiés bio et travaillent à proximité de la fromagerie.
Nous avons opté pour ce fromage parmi d’autres car il était doux, crémeux et présentait un très bon goût de lait de chèvre.
Nous conseillons de le déguster avec une touche de miel et quelques brins de thym.

Compétences

Posté le

1 septembre 2020

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