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Einführung:

Da wir nicht weit der französischen Grenze entfernt, im Kanton Neuenburg, wohnen, ist St-Gallen das bisher weiteste Ziel auf der Suche nach den besten handwerklichen Käsesorten.  Es ist spannend, diese Käse in die Romandie und in andere Kantone zu bringen, die noch keine Gelegenheit hatten, die Spezialitäten aus St. Gallen zu probieren.  Interessant ist, dass einige dieser Spezialitäten nach New York exportiert warden und in der Schweiz aber nicht bekannt sind.  Es sind diese Käsesorten, die unsere Box jeden Monat zu einer Entdeckung machen!

Kantonale Übersicht:

Hauptstadt:  St-Gall

Landfläche:  2030,75 km2

Einwohnerzahl:  507 697 (décembre 2018)

Aufnahme in die Eidgenossenschaft: 1803

Sprache:  suisse-allemand

Abteibibliothek St-Gallen:

Wenn wir durch die Schweiz reisen und Käsereien besuchen, haben wir selten Zeit für Besichtigungen.  Unsere Termine sind immer voll mit Besuchen, Käseverkostungen – und natürlich Fotos!  Glücklicherweise hatten wir während unserer Reise nach St. Gallen das Glück, einen Besuch vereinbaren zu können.  Wir wählten die Abteibibliothek St. Gallen und waren verzaubert!

Die Abteibibliothek St-Gallen ist UNESCO-Weltkulturerbe und heute eine der ältesten funktionierenden Bibliotheken der Welt.  Die Abtei geht auf das 8. Jahrhundert zurück, als sie von Benediktinermönchen gegründet wurde.  Die Bibliothek beherbergt 170.000 Bücher und 2.000 Originaldokumente aus dem Mittelalter.  Es wurde im Laufe der Jahre renoviert und befindet sich in einem exquisiten Zustand. Seine spätbarocke Architektur (auch bekannt als Rokoko) versetzt Sie in die Vergangenheit und lässt Ihre Phantasie darüber aufkommen, was es bedeutet, dort zu leben und zu studieren.  Wenn Sie an St. Gallen vorbeikommen, ist die Abteibibliothek St. Gallen ein Muss!

Entdecken Sie die handwerklichen Käsesorten von St. Gallen ! 

 

Abonnieren Sie bis zum 31. Dezember 2019 eine Box,

um sie am 16. Januar 2020 zu erhalten.

 

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